Vacature Coördinator Horeca & Facilitair

Waar kom je te werken?

Met 5.100 m² aan klim- en boulderfaciliteiten, een officiële IFSC-speedwand, geavanceerde trainingszones, een atletenverblijf, professionele horeca en Experience Center wordt het National Climbing Center (NCC) in Nieuwegein hét nieuwe hart van de klimsport in Nederland. Van topsporters tot gezinnen, van boulderaars tot leadklimmers, iedereen is welkom en kan klimmen in dit centrum op zijn discipline en niveau. NCC is een project van Mountain Network waarbij we samenwerken met mooie partners de NKBV, FysioHolland, Petzl, La Sportiva, Kind & Co en de gemeente Nieuwegein. www.mountain-network.nl/nccn

Wat is je functie?

Als Coördinator Horeca & Facilitair ben jij, samen met de Coördinator Training & Jeugd en de Teamleider Sport & Safety, het gezicht van het Nationaal Klimcentrum. Jij zorgt dat alles rondom horeca en faciliteiten perfect geregeld is: van gastbeleving tot hygiëne, van menukaart tot schoonmaak. Je geeft leiding aan ons horeca- en facilitair team, werkt zelf actief mee in de operatie en bent aanspreekpunt voor medewerkers, leveranciers en gasten.

Daarnaast maak je deel uit van het landelijke team van Coördinatoren Horeca & Facilitair. Samen ontwikkelen jullie beleid en richtlijnen, zodat er op alle locaties een consistente en herkenbare beleving staat.

Jouw belangrijkste verantwoordelijkheden

• Horeca & balie: samenstelling van de kaart, inkopen, leverancierscontacten, behalen van omzet- en margedoelen, werken conform HACCP, organiseren van arrangementen en evenementen, én zelf meewerken achter de bar of in de keuken. Verantwoordelijk voor baliewerkzaamheden, waaronder de intake en het aanmelden van klanten, zodat iedere gast zich welkom voelt vanaf het eerste contactmoment.
• Team & leerbedrijf: coachen en motiveren van medewerkers, werven en begeleiden van leerwerkers, opstellen van personeelsplanningen, voeren van functioneringsgesprekken en geven van trainingen in gastvrijheid, hygiëne en HACCP.
• Facilitair & hygiëne: verantwoordelijk voor schoonmaakprocedures en -programma’s, beheer van keuken- en horeca-apparatuur, kassasystemen en muziekinstallaties, en in samenwerking met Coördinator Gebouwbeheer zorgdragen voor onderhoud en veiligheid (BHV, alarm, installaties).
• Commercieel & relatiebeheer: vertalen van landelijke en lokale doelen naar concrete acties, promoten van activiteiten en producten, en onderhouden van leveranciersrelaties en contracten.

Wie ben jij?

Een Coördinator bij Mountain Network is meer dan een planner of leidinggevende, je bent een leider in de sport en horeca.

• Je staat tussen je mensen, niet ervoor: je bent een voorbeeld voor je team en geeft net zo veel als je vraagt.
• Je hebt een eigen visie en weet te verbinden met het landelijke beleid en de missie van Mountain Network.
• Je begrijpt de kracht van zelfsturende teams: je neemt verantwoordelijkheid en weet wanneer je anderen moet aanhaken.
• Je leeft en ademt onze kernwaarden. Samen bouwen we een hechte community waar groei, plezier en energie centraal staat.

Dit neem je mee

• HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur opleiding in hotelschool, facility management of vergelijkbaar.
• Ervaring met leidinggeven in de horeca.
• In bezit van (of bereid te behalen): Klimvaardigheidsbewijs, Sociale Hygiëne, BHV, Leermeester.
• Representatief, gastgericht en cijfermatig sterk.
• Affiniteit met de klim- en bergsport is een pré maar niet noodzakelijk.

Wat bieden wij

• Werken in het Nationaal Klimcentrum van Nederland; hét hart van de Nederlandse klimsport!
• Een uitdagende rol in een zelfsturend team waar jij echt verschil kunt maken.
• De kans om jouw ideeën en visie landelijk in te brengen.
• Een dynamische werkomgeving waar sport, gastvrijheid en professionaliteit samenkomen.
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en opleiding (intern/extern).
• Marktconform salaris + prestatiebeloning
• Pensioenregeling
• Laptop en telefoonvergoeding
• Reiskostenvergoeding
• Onbeperkt sportabonnement bij alle MN-locaties
• Korting in onze shop 

SOLLICITEREN?

Herken je jezelf in deze functie en heb je interesse? Wij nodigen je uit om te solliciteren! Vul het formulier hieronder in en upload je CV en motivatiebrief t.a.v. Frederick Houtenbos. Voor meer informatie over de vacature kan je ook telefonisch contact met ons opnemen via tel. 088-1236900 of personeelszaken@mountain-network.nl.